フードロスに取り組む一環として、2年ほど前から取り組みだした【もったいない野菜】。

集荷できない野菜や果実、形が歪んでいたり、ちょっとだけ虫に食われていたり・・

近所の農家さんやお客様に紹介していただいて野菜を購入させていただいてます。

捨ててしまう野菜も、味は変わらず美味しい！

ハンバーガーに挟んで、パスタのソースにしたりして、昨年もありがたく使用させていただきました。

そんなお知り合いの農家さんが周りにいらしたら、是非ご紹介ください😊